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David Canca organiza el certamen ‘Estepona Gastronómica’

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La calle Villa acogerá desde ayer y hasta mañana domingo, día 23 de julio, la primera edición del certamen ‘Estepona Gastronómica’ organizado por el chef David Canca, finalista del congreso gastronómico ‘Madrid Fusión 2017’, en colaboración con el Consistorio de Estepona y la Diputación de Málaga.
El evento, con acceso gratuito, reúne a más de cuarenta expositores dedicados al mundo de la tapa, que muestran los mejores productos de la gastronomía andaluza, y la participación de la Asociación Pan Andalusí, con la presencia de los mejores panaderos de las ocho provincias andaluzas, además de música en vivo, shows cooking, conferencias y presentaciones de libros de cocina.
Enmarcado en el certamen, también se celebrará el Primer Concurso Nacional de Gastronomía Andaluza, con premios y jurado de primer nivel, como Richard Alcayde y Melissa Herrera, de ‘Top Chef’, y Fran Segura, Carlos Durán y Daniel García Peinado, miembros de la Selección Española de Cocina, además de grandes chefs y reconocidos cocineros de los principales establecimientos de la Costa del Sol.
La cantante rondeña María Villalón, que actuará como madrina de esta edición, presentará su libro de recetas ‘Dando la lata…¡de atún!’, además de ofrecer un concierto en acústico el día 22, a las 23 horas, con acceso libre.

Programa:
Sábado 22
19 horas: Primera fase del Concurso de Cocina.
20 horas: Presentación del libro ‘Dando la lata…¡de atún!’ de María Villalón.
21 horas: Final del Concurso de Cocina.
22 horas: Presentación del libro y Show Cooking ‘Con un par…’ del chef Jordi Cool, presentado por Gastrosamy (Sevilla).
23 horas: Concierto de María Villalón.
Domingo 23
20 horas: Ponencia ‘El patrimonio alimentario como recurso de desarrollo local’, con Emiliano Mellado y Antonio Mellado (ANDASAL), Salinas de Sevilla. Presentación de ‘Málaga Sabe’.
22 horas: Show Cooking con David Canca, Chef Lactalis, chef ejecutivo de Cocinarte Cátering y Estepona Gastronómica.
23 horas: Actuación del grupo CHAPÓ Flamenco-Fusión.
Happy Hours de cierre.

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