El próximo sábado, 5 de diciembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos albergará la 10ª Feria del Dulce de Convento, una importante muestra de la pastelería y la confitería monacal que se produce en Andalucía; “un certamen que acerca al público malagueño la tradición pastelera de los conventos de clausura andaluces, en muchos casos de transmisión secular” tal y como han explicado los organizadores.
De esta manera, borrachuelos, mostachones, yemas de San Leandro, corazones del Obispo, huesos de chocolote, alfajores, sultanas, membrillos, trufas, roscos o ‘encomiendas’, algunos de los típicos dulces conventuales, que forman parte del catálogo de productos en exposición y venta podrán ser degustados en el mentado espacio ferial como un producto no sólo navideño sino de toda temporada.