Gastronomía

El presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, José María Losantos, y el vicepresidente segundo de la Diputación Provincial, Jacobo Florido, han presentado la primera publicación sobre las Uvas Pasas de Málaga, en un acto público en el que también …

La Diputación de Málaga ha anunciado que invertirá 925.000 euros en la construcción del Museo Etnográfico de la Uva Pasa de la Axarquía en Almáchar, cuyas obras podrían comenzar el próximo otoño una vez que la institución provincial ha concluido la redacción del proyecto. La presentación del proyecto corrió acargo …

El concejal de Comercio del Consistorio marbellí, José Eduardo Díaz, ha anunciado el cambio de ubicación del Mercado Guadalhorce Ecológico en Nueva Andalucía, que se celebra el tercer sábado de cada mes, y que pasará a partir de este 16 de febrero de la calle Sirio, donde se ha realizado …

La Plaza Antonia Guerrero de Estepona será escenario, del 14 al 16 de diciembre, de la IV Feria del Queso Popi Sabor a Málaga, una iniciativa impulsada por el Consistorio esteponero y el cortador profesional de jamón, José María Téllez ‘Popi’, que cuenta con la colaboración de Diputación de Málaga …

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Pasas de Málaga’ ha presentado un estudio nutricional sobre la uva pasa malagueña donde se ha caracterizado cualitativa y cuantitativamente todos los macronutrientes y micronutrientes encontrados en este producto, y en el que se han identificado varios hallazgos que dotan de argumentos …

Se ha dado a conocer a los ganadores del primer Concurso de Diseño de Estuche promocional genérico de la DOP Pasas de Málaga, convocado el pasado mes de marzo por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga y la Delegación Territorial …

Los próximos días 10 y 11 de diciembre se desarrollará la Fiesta Pop de Marbella All Stars, un evento que se celebrará en el Hotel Don Carlos de la localidad costasoleña y en el que se presentarán las primeras cosechas de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. …

La zona de producción de las DDO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga se compone de cinco áreas: Axarquía, Zona Norte (Comarca de Antequera), Montes de Málaga, Serranía de Ronda y Manilva. Esto hace de la vendimia en Málaga un proceso largo y complejo, que puede desarrollarse desde …

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Pasas de Málaga’, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga,  celebrará este viernes, 28 de septiembre a partir de las 19 horas, en la calle Alcazabilla de la capital malagueña, la V Fiesta de la …

Hasta el próximo día 26 de agosto Las Chapas, en Marbella, acoge el Festival de Cerveza Artesana ‘Birra & Art’, evento que contará con actuaciones de música en directo, puestos gastronómicos y de artesanía. La cita se celebrará hasta el domingo en el Pinar de Elviria, con apertura de puertas …