Gastronomía

La zona de producción de las DDO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga se compone de cinco áreas: Axarquía, Zona Norte (Comarca de Antequera), Montes de Málaga, Serranía de Ronda y Manilva. Esto hace de la vendimia en Málaga un proceso largo y complejo, que puede desarrollarse desde …

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Pasas de Málaga’, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga,  celebrará este viernes, 28 de septiembre a partir de las 19 horas, en la calle Alcazabilla de la capital malagueña, la V Fiesta de la …

Hasta el próximo día 26 de agosto Las Chapas, en Marbella, acoge el Festival de Cerveza Artesana ‘Birra & Art’, evento que contará con actuaciones de música en directo, puestos gastronómicos y de artesanía. La cita se celebrará hasta el domingo en el Pinar de Elviria, con apertura de puertas …

El pasado 4 de agosto ha dado comienzo la vendimia en Málaga, en la parte más occidental de la Axarquía (Moclinejo, Almáchar y El Borge)%2

El Paseo Marítimo acogerá el V Certamen Mundial de Jamón ‘POPI Ciudad de Estepona’, que tendrá lugar del 10 al 15 de agosto. La mayor cata de jamón y productos ibéricos de España vuelve así a Estepona, organizada por el cortador profesional y campeón de España, José María Téllez ‘Popi’, …

El Consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la alcaldesa de Jerez de la Frontera y los Presidentes de las Denominaciones de Vinos de Andalucía, presentaron en el marco de la Feria internacional de vinos nobles, VINOBLE, el I Congreso Internacional de Vinos Tradicionales de …

La calle Rey Juan Carlos I de la localidad de Cártama, se convertirá de nuevo en un variado restaurante sobre ruedas con la celebración de la segunda edición del Cártama Best Food Truck Festival, que tendrá lugar del 1 al 3 de junio, y que está organizado por el Ayuntamiento …

La III Cumbre de la Alta Gastronomía de Andalucía Marbella All Stars, que se celebra en el hotel Gran Meliá Don Pepe, ha recibido el apoyo del Consistorio de Marbella asegurando que este evento, en el que participan cerca de 300 profesionales, “refuerza nuestra marca y refleja la importancia del …

Del 25 al 27 de abril Málaga será la anfitriona del Simposio de la Asociación de Museos del Vino de España, con la temática principal del ‘Enoturismo’, que se tratará desde diferentes perspectivas gracias a la participación de ponentes destacados que darán su visión profesional acerca de un tema amplio …

Los vinos de Moclinejo apuestan por formar parte de la alta cocina y aumentar así su importancia, con la firma del Protocolo de Colaboración que pretende salvaguardar el patrimonio gastronómico vinculado a la uva, la pasa y el vino moscatel. El acuerdo se ha llevado a cabo entre la bodega …